Новости

Египетская кухня придется по нраву всем тем, что любит экзотические восточные блюда. Если вам удалось вырваться в Египет, обязательно попробуйте рыбу в миндальном соусе, голубей, запеченных с пшенной кашей, и баранину с черносливом. Египетский плов разительно отличается от узбекского блюда, более привычного для нас, тем, что здесь вареный рис тушат грибами, ветчиной, куриной печенкой и луком.  В национальной кухне Египта больше представлены вегетарианские блюда, чем мясные. Чаще всего, это рис, фасоль, тушеный картофель и оригинальные салаты, например, приготовленные из апельсинов и маслин.  В мясной кухне, чаще всего, встречаются говядина и курятина: рубленые котлеты, пожаренные на шпажках – кюфта, маринованное мясо, хорошо…