08
Июл
Воздушный крем-суп со спаржей – блюдо, для приготовления которого потребуется минимальный набор продуктов и небольшое количество времени. Результат превзойдет все ваши ожидания! Суп получится очень нежным и фантастически вкусным. Легкая кремовая текстура крем-супа будет отлично подчёркиваться гренками или крутонами, с которыми его лучше подавать. Время приготовления: 45 мин Количество порций: 4 Кухня: Французская Ингредиенты: спаржа – 500 гр.; бульон – 900 мл; сливки – 125 мл; мука – 30 грамм; масло сливочное – 40 гр.; сок ½ лимона; соль, перец. Приготовление: Толстую прикорневую часть спаржи отрезать – она нам не понадобится. Остальное нарезать на кусочки. Верхушки сохранить для украшения блюда.…