Премьера второго сезона южнокорейского кулинарного шоу на Netflix вызвала мощный всплеск интереса к гастрономическому туризму. По данным платформы бронирования CatchTable, за пять недель после выхода нового сезона количество заказов в ресторанах участников проекта выросло в среднем на 303% по сравнению с периодом до запуска шоу. Эта тенденция распространяется не только на Южную Корею, но и на другие страны региона, где питание стало важнейшим фактором туристических расходов.
Так, в Сингапуре доходы от туризма в сфере питания за первые три квартала 2025 года достигли рекордных 23,9 млрд сингапурских долларов (18,8 млрд долларов США), с ростом трат путешественников на питание на 15%. Представители гостиничного бизнеса, включая Hilton и Amara Holdings, объясняют смену предпочтений клиентов тем, что около 60% туристов класса люкс теперь выбирают отели, руководствуясь наличием качественных гастрономических предложений.
Южнокорейские власти уже включили развитие гастрономического туризма в стратегические планы на 2026 год. Особенно высока популярность шоу «Culinary Class Wars» среди миллениалов и представителей поколения Z. Эти аудитории стремятся погрузиться в аутентичную культуру через изучение местной кухни. Миллениалы (рожденные с 1981 по 1996 год) ценят впечатления и путешествия, активно пользуясь цифровыми технологиями, а поколение Z (родившиеся с 1997 по 2012 год) характеризуются сильным влиянием интернета и социальных сетей.
Таким образом, южнокорейское кулинарное шоу значительно повлияло на формирование туристических предпочтений и стимулирование гастрономического сегмента в азиатском регионе.
