26-го числа компания Lotte Tour Development анонсировала представление традиционного японского блюда «Омакасе Тепаняки» в ресторане «Юмеяма», расположенном в комплексе Dream Tower на Чеджу. Это блюдо, приготовленное на железной пластине, будет доступно всего для 12 человек в день, что гарантирует эксклюзивность. Меню включает 7 и 9 блюд по цене 200 000 и 310 000 вон соответственно. Шеф-повар Кадзую Джун из Нахи, обладающий квалификацией «Авамори Майстер», будет отвечать за качество блюд, сочетая традиции Окинавы и современные гастрономические техники. Особое внимание уделяется фирменному блюду «Джимами Тофу» и высококачественной корейской говядине «Hanwoo Eunsim». Ресторан работает каждую среду и воскресенье, предлагая также разнообразные алкогольные напитки и другие блюда японской кухни.
