Декабрь в Беларуси ознаменован развитием гастрономического туризма, и страна привлекает множество поклонников этого направления. Мастерицы из Слонимского района продолжают передавать секреты приготовления традиционных караваев, которые включены в список нематериального культурного наследия. Эти караваи выпекаются на свадьбы, праздники и другие события, а туристы приезжают в деревню Новоселки, чтобы увидеть процесс их создания. По словам Натальи Стасюкевич, заведующей местным культурным центром, свадебный каравай требует особых условий и участия опытных мастеров. Уникальность караваев также заключается в их украшении «шишками», каждая из которых имеет свое значение. Гастрономический туризм в регионе активно развивается, предлагая мастер-классы и знакомство с белорусскими народными играми. Кроме того, на Гродненщине традиционная кухня включает драники и другие блюда, которые отражают культурные традиции белорусов.
